Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность193.9 ккал
Белки6.5 г
Жиры10.4 г
Углеводы20.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Щавель | 2 кг |
| Подсолнечное масло | 3 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Помидоры | 1 кг |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Промойте щавель, мелко нарежьте, сложите в кастрюлю, залейте водой и добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите десять минут. Слейте воду.
Инструменты
Нож керамический - 2
Разогрейте масло на сковороде и жарьте мелко нарезанный лук на медленном огне, помешивая, пока он не станет мягким. Добавьте мелко нарезанные помидоры и готовьте, раздавливая их лопаткой, еще двадцать минут.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Смешайте содержимое сковороды с сахаром и мелко нарубленными укропом с петрушкой — готовьте еще две минуты. Сразу подавайте.
