Энергетическая ценность на порцию

Калорийность294.2 ккал

Белки36.2 г

Жиры32 г

Углеводы2.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Семга	1 кг
Сливки	300 мл
Приправа для рыбы	1 чайная ложка
Чесночная соль	1 чайная ложка
Растительное масло	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут

1
Подготовить продукты.
2
Семгу нарезать кусочками.
Инструменты
Нож шефский
3
В сковороду добавить масло.
4
Выложить семгу.
5
Посолить.
6
Добавить приправу для рыбы.
7
Обжаривать со всех сторон в течение 10 минут.
8
Добавить сливки.
9
Тушить рыбу в сливках около 10 минут.
10
Разложить порционно, подать к столу.

Совет по рецепту

Для этого блюда можно использовать любую часть семги. Удобнее всего взять куски: там наверняка нет костей. Если рыба не мороженая, то приготовится очень быстро. Главное — не пересушить. Соль лучше брать чесночную или приправу с чесноком. Но если это невозможно, то вполне допустимо добавить резаный или сушеный чеснок. Как гарнир к рыбе можно использовать картофель-пюре.