Энергетическая ценность на порцию

Калорийность537.2 ккал

Белки59.9 г

Жиры28.3 г

Углеводы13.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Стейк из семги	2 штуки
Розмарин	1 штука
Чеснок	2 зубчика
Лимон	1 штука
Капуста брокколи	100 г
Цукини	½ штук
Огурцы	2 штуки
Стебель сельдерея	1 штука
Семечки подсолнуха	10 г
Оливковое масло	20 мл
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Подготовить все ингредиенты для рыбы в аэрогриле.
2
Вскипятить подсоленную воду в сотейнике и выложить туда брокколи. Варить 3 минуты.
Инструменты
Сотейник
3
Переложить брокколи в ледяную воду, далее откинуть на дуршлаг и дать обсохнуть. Переложить в миску.
Инструменты
Кастрюля
4
Лосось сбрызнуть оливковым маслом и посолить со всех сторон.
5
Сбрызнуть чашу аэрогриля оливковым маслом и выложить в нее стейки лосося. Рядом положить веточку розмарина и неочищенные зубчики чеснока. Готовить семгу 8 минут при 200 градусах.
Инструменты
Аэрогриль
6
Пока лосось готовится, нарезать цукини, огурец, авокадо и стебель сельдерея слайсами. Выложить в миску к брокколи.
Инструменты
Нож шефский
7
Сбрызнуть овощи оливковым маслом и соком половины лимона. Вторую половину лимона оставить для подачи.
8
Добавить семечки подсолнечника, соль и перец и хорошо перемешать.
9
Готовый лосось разложить по тарелкам, рядом выложить салат.
10
Подавать лосось в аэрогриле с долькой лимона.