Автор рецептаКатерина Ванина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность307.8 ккал
Белки30.1 г
Жиры30.9 г
Углеводы5.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Семга | 500 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сливки 10%-ные | 200 мл |
| Репчатый лук | по вкусу |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Приправа для рыбы | по вкусу |
| Кинза | 1 пучок |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Нарезать кусочками семгу и обжаривать в оливковом масле 5 минут; немного подсолить, поперчить, добавить приправу для рыбы.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Нарезать лук мелкими кусочками, поместить в глубокую сковородку. Обжаривать на среднем огне 2 минуты. Далее поместить в лук мелко нарезанные шампиньоны и обжаривать 10 минут, добавить немного муки и подержать на огне 2 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Залить сливки 10%-ной жирности и подержать на огне до загустения массы. Поместить обжаренную семгу и тщательно перемешать. Добавить мелко нарезанную кинзу (или другую зелень по вкусу).
Шпаргалка
Как нарезать зелень
