Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность500.6 ккал
Белки13.6 г
Жиры24.9 г
Углеводы51.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Камут | 300 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Королевские шампиньоны | 8 штук |
| Эстрагон | ½ пучков |
| Помидоры | 2 штуки |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Пшеницу отварить в подсоленной воде до готовности. На это потребуется десять минут.
- 2
Параллельно нужно снять кожу и удалить внутренности из помидоров. Нарезать помидоры тонкой соломкой.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 3
Удалить ножки и вырезать перепонки из шампиньонов, мелко их нарубить и слегка обжарить с рубленым чесноком. После чего нафаршировать шляпки грибами и чесноком, посолить-поперчить и поставить на пять минут в духовку (200 градусов).
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 4
Смешать пшеницу с помидорами и листьями эстрагона, посолить, поперчить и подавать вместе с запеченными грибными шляпками.
