Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность784.5 ккал
Белки99.4 г
Жиры3.7 г
Углеводы67.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Абрикосы | 200 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Портвейн | 200 мл |
| Коричневый сахар | 4 столовые ложки |
| Лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Грудка индейки | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Филе индейки нарезать на небольшие кусочки.
- 2
Чеснок очистить, измельчить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Для маринада смешайте чеснок, соевый соус, лимонный сок и сахар.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 4
Мясо полить приготовленным маринадом и поставить в холодильник на 3 часа.
- 5
Абрикосы вымыть, разрезать пополам, вынуть косточки и залить портвейном. Поставить в холодильник на 1 час.
- 6
Поочередно нанизать на деревянные палочки мясо и абрикосы.
- 7
Обжарить шашлык на растительном масле с обеих сторон по 5 минут, поливая маринадом.
