Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность532.1 ккал
Белки41.5 г
Жиры41 г
Углеводы7.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Филе баранины | 1.4 кг |
| Молотый душистый перец | 2 чайные ложки |
| Лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Оливковое масло | ¼ стаканов |
| Вустерширский соус | 2 столовые ложки |
| Рубленая петрушка | 35 г |
| Репчатый лук | 240 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В миску положите нарезанное небольшими кусочками мясо и добавьте душистый перец, лимонный сок, оливковое масло, ворчестерский соус, петрушку, измельченный лук и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник.
Инструменты
Чеснокодавилка - 2
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль - 3
Наденьте мясо на шампуры и жарьте 10-20 минут до готовности, переворачивая.
Инструменты
Шпажки
