Энергетическая ценность на порцию

Калорийность714.4 ккал

Белки18.1 г

Жиры66.2 г

Углеводы13 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Сыр халуми	250 г
Красный сладкий перец	1 штука
Желтый сладкий перец	1 штука
Кабачки	2 штуки
Свежемолотый черный перец	по вкусу
Свежие коричневые шампиньоны	12 штук
Базилик	1 пучок
Оливковое масло	100 мл
Растительное масло	100 мл

Готовить:35 минут

1
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль
2
Разрежьте сыр на 12 кубиков. Перцы порежьте на небольшие кусочки.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
3
На шампуры наденьте, чередуя, кусочки перцев, сыр, грибы и нарезанные кабачки. Посыпьте черным перцем.
4
В блендере измельчите базилик с оливковым и растительным маслом. Смажьте шашлыки и жарьте 6-7 минут, смазывая маслом и переворачивая, пока сыр не станет золотистым.
Инструменты
Блендер