Автор рецептаElementaree
Самый диетический рецепт из всех. Куриные грудки в ароматном маринаде, овощи — и все это еще и в духовке, хотя имитация мангала выходит очень достоверной.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе куриной грудки | 555 г |
| Помидоры черри | 80 г |
| Свежая кинза (кориандр) | 5 г |
| Картофель | 600 г |
| Красный лук | 35 г |
| Сухая аджика | 2 г |
| Огурцы | 110 г |
| Соус ранч | 100 г |
| Растительное масло | 1 ½ столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Курицу предварительно замариновать вашим любимым способом. Включить духовку на 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Пергаментом застелить противень. Смазать 1 ч. л. растительного масла.
Инструменты
Бумага для выпечки - 3
Картофель вымыть, нарезать тонкими дольками и выложить на одну часть противня.
Инструменты
Нож шефский - 4
Полить 1 ст. л. растительного масла, посыпать чуть-чуть острой молотой аджикой и 0,25 ч. л. соли. Перемешать картофель ложкой с маслом и специями.
- 5
Если нужно более острую картошку, можно добавить еще аджики по вкусу.
- 6
Маринованное филе курицы (без жидкости) нанизать на шпажки и выложить на противень рядом с картофелем.
Инструменты
Шпажки - 7
Отправить противень в духовку на 25 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 8
Огурец, помидоры черри и кинзу вымыть.
- 9
Огурец нарезать полукольцами, черри — пополам. У кинзы оторвать листочки.
- 10
Выложить овощи и красный лук в миску. Добавить чуть-чуть соли и перца и 1 ч. л. растительного масла (вкуснее с оливковым). Перемешать салат.
Инструменты
Лопатки для салата - 11
На тарелку выложить картофель и шашлычки. Подавать с салатом, соусом.
