Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность392.7 ккал
Белки25.8 г
Жиры24.9 г
Углеводы17.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мясо | 500 г |
| Панировочные сухари | ½ стаканов |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Обмытое, очищенное от сухожилий мясо пропустить через мясорубку или изрубить ножом, добавить соль, перец и сделать из него 5-6 шницелей овальной формы толщиной около 0,5 см.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 2
Подготовленные шницели обвалять в сухарях и жарить на разогретой сковороде с маслом 5-6 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 3
На гарнир дать жареный картофель, картофельное пюре или овощи. Шницель полить маслом.
