Энергетическая ценность на порцию

Калорийность622.5 ккал

Белки49 г

Жиры34 г

Углеводы28.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:50 минут

1
В муку всыпать соль, влить подсолнечное масло и тоненькой струйкой вливать кипяток, постепенно вымешивая тесто. Дать тесту немного остыть.
2
Вымесить тесто, подсыпая на стол муку, до эластичного состояния. Дать ему немного отдохнуть.
3
Креветки и лук мелко режем, смешиваем вместе с фаршем. Добавляем соевый и рыбный соус, чеснок, солим и перчим. Дать фаршу постоять минут 10.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
4
Раскатываем тесто как для вареников, только тонкое. Выкладываем фарш чайной ложкой и скрепляем при помощи пальцев.
5
Чтобы дамплинги не прилипали, используем пергаментную бумагу или тонко нарезанную морковь.
6
Ставим в пароварку на 40 минут.