Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Сочная курица в духовке

Сочная курица в духовке

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
448
29
34
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Цыпленок-корнишон
1 штука
Васаби-паста
1½ столовые ложки
Сливочное масло
1 кусок
Молотый перец чили
½ чайные ложки
Соевый соус
1 чайная ложка
Соль
½ кг
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Сочная курица в духовке 174169 шаг 1
1Сливочное масло растопить в течение нескольких секунд в СВЧ.
Посуда для СВЧ-печей не должна содержать металла, то, что идет в гриль, обязано быть термостойким, равномерно окрашенным и т.д. Следить за этим не придется, если использовать специальную посуду для микроволновок и гриля.
Инструмент
Посуда для СВЧ-печей
Фото шага рецепта Сочная курица в духовке 174169 шаг 2
2Добавить васаби.
Фото шага рецепта Сочная курица в духовке 174169 шаг 3
3Приправить перцем чили.
Фото шага рецепта Сочная курица в духовке 174169 шаг 4
4Перемешать.
Фото шага рецепта Сочная курица в духовке 174169 шаг 5
5Добавить соевый соус. Снова тщательно перемешать.
Фото шага рецепта Сочная курица в духовке 174169 шаг 6
6В форму для запекания высыпать соль.
Фото шага рецепта Сочная курица в духовке 174169 шаг 7
7Смазать курицу получившимся соусом.
Обмазывать горячей глазурью удобно с помощью силиконовой кисти. Силиконовые щетинки не слипаются, и к тому же силикон в отличие от обычной щетины не вылезает из кисточки вместе с глазурью.
Инструмент
Силиконовая кисть
Фото шага рецепта Сочная курица в духовке 174169 шаг 8
8Выложить курицу на соль.
Фото шага рецепта Сочная курица в духовке 174169 шаг 9
9Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
Фото шага рецепта Сочная курица в духовке 174169 шаг 10
10Как только курочка слегка остынет, разобрать ее на части и заправить соусом чили и бальзамическим кремом. Готово!
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Курица по-французски
Курица по-французски
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
1 час
0
1
0
Пшеничная каша с курицей
Пшеничная каша с курицей
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
40 минут
0
1
0
Вок с курицей
Вок с курицей
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
0
1
0
Шашлычки на шпажках
Шашлычки на шпажках
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
3 порции
1 час
0
2
0
Куриная грудка в соусе
Куриная грудка в соусе
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Курица по-французски
Курица по-французски
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Куриное филе по-французски с персиками
Куриное филе по-французски с персиками
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Куриные бедра в духовке в фольге
Куриные бедра в духовке в фольге
Автор: Алиса
4 порции
1 час 20 минут
0
1
0
Куриные бедра в духовке
Куриные бедра в духовке
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
1
1
0
Курица с яблоками в духовке
Курица с яблоками в духовке
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
2 часа
0
1
0