Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность304.9 ккал
Белки41.9 г
Жиры9.3 г
Углеводы13.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Филе индейки | 500 г |
| Свинина | 500 г |
| Картофель | 1 штука |
| Лук | 1 головка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 40 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
1Подготовить индейку.
2Нарезать небольшими кусками свинину.
Инструменты
Нож шефский
3Лук разрезать на четыре части.
4Подготовить чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
5Картофель очистить и нарезать.
Инструменты
Нож картофельный
6Пропустить все ингредиенты через мясорубку.
Инструменты
Мясорубка
7Фарш посолить и поперчить по вкусу.
8Разбить яйцо и вымесить хорошо фарш.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
9Добавить 30 грамм муки.
10Сформировать котлеты и обвалять в оставшейся муке.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
11Обжарить котлеты с двух сторон до готовности.
12Перед подачей можно украсить любой зеленью.
