Автор рецептаElpukhova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Капуста брокколи | 1 ¼ кг |
| Оливковое масло | 30 мл |
| Чеснок | 8 зубчиков |
| Анчоусы | 10 штук |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Паста гомити (рожки) | 150 г |
| Сыр фета | 60 г |
Инструкция приготовления
- 1
На раскаленную сковороду с оливковым маслом выложите порезанное на кусочки филе анчоусов и мелко нарезанный чеснок. Готовьте примерно 5 минут до легкой золотистой корочки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Пока жарятся анчоусы, обрежьте у брокколи черешки. Поместите капусту в кастрюлю с большим количеством слегка подсоленной кипящей воды (примерно 6 литров) и варите 1 минуту.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Выньте брокколи из воды и добавьте к анчоусам на сковороду. Продолжайте готовить все вместе примерно 10 минут, пока капуста не станет мягкой, но еще не потеряет форму.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Снимите с огня и приправьте солью с перцем.
- 5
Отварите рожки, как указано на упаковке. Готовые рожки откиньте на дуршлаг. Фету нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты.
Инструменты
Нож керамический
