Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность523.6 ккал
Белки47.5 г
Жиры27.2 г
Углеводы20.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Красный лук | 700 г |
| Говяжий стейк | 1 кг |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Красное сухое вино | ¼ стаканов |
| Моденский бальзамический уксус | 2 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Лук тонко нарезать и обжарить на сливочном масле, посыпать сахарным песком, обжарить еще. Влить уксус, вино, посолить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
На хорошо разогретую сковороду-гриль положить посыпанные солью и перцем стейки (каждый по 500 грамм). Жарить до готовности. Переложить на разделочную доску.
Инструменты
Сковорода-гриль - 3
Тонко нарезать стейки и подавать с теплым тушеным луком, зеленью и картофелем фри.
