Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность499.2 ккал
Белки34.1 г
Жиры38.7 г
Углеводы3.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Филе грудки индейки | 120 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Майонез | 1 чайная ложка |
| Дижонская горчица | 1 чайная ложка |
| Помидоры | 25 г |
| Репчатый лук | 10 г |
| Твердый сыр | 40 г |
| Перец чили хлопьями | по вкусу |
| Зеленый лук | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Разогреть на сковороде масло и выложить индейку на сильный огонь. Обжаривать 2–3 минуты.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2Посолить и поперчить.
3Перевернуть и убавить огонь до среднего.
4Смазать стейк горчицей и майонезом.
Инструменты
Силиконовая кисть
5Тонко слайсировать лук.
Инструменты
Нож шефский
6Выложить на индейку слайсы лука. Поперчить.
7Помидор тонко слайсировать и посолить.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
8Выложить помидор на стейк.
9Выложить нарезанный тонкими слайсами сыр и приправить чили.
10Накрыть крышкой и тушить еще 5–7 минут на медленном огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
11Выложить на блюдо, украсить зеленым луком и подавать.
