Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность456.7 ккал
Белки36.1 г
Жиры31.2 г
Углеводы8.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Филе грудки индейки | 300 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Майонез | 1 чайная ложка |
| Миндальная мука | 1 столовая ложка |
| Кокосовая мука | 1 столовая ложка |
| Ксантановая камедь | 3 г |
| Куркума | ½ чайных ложек |
| Молотый сушеный чеснок | 1 чайная ложка |
| Паприка | ½ чайных ложек |
| Розовая гималайская соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1В миске объединить кокосовую и миндальную муку.
2Добавить чайную ложку ксантановой камеди.
3Добавить молотый чеснок.
4Добавить куркуму и паприку.
5Посолить.
6Тщательно перемешать.
7Разбить в глубокую миску яйцо, добавить майонез и посолить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
8Тщательно перемешать.
9Окунуть каждый кусок мяса в яичную смесь, затем в панировку.
10Выложить индейку в разогретое на сковороде оливковое масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
11Через 3–4 минуты перевернуть.
12Через 2–3 минуты убавить огонь и прикрыть крышкой.
13Через 7–9 минут мясо готово. Переложить на блюдо и подавать.
