Энергетическая ценность на порцию

Калорийность616.2 ккал

Белки43.6 г

Жиры48.5 г

Углеводы1.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:15 минут

1
Отрезать по кусочку цитрусовых.
2
Выложить сливочное масло в пиалу, затем растопить в СВЧ в течение нескольких секунд.
Инструменты
Посуда для СВЧ-печей
3
В разогретое на сковороде оливковое масло выложить стейк. Обжаривать 3–4 минуты на сильном огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4
Выдавить сок цитрусовых в растопленное масло.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
5
Полить стейк половиной масла с соком цитрусовых.
6
Посолить.
7
Перевернуть и обжаривать еще около 5–7 минут на среднем огне.
8
Выложить на блюдо на подушку из салатных листьев.
9
Добавить приправу для рыбы.
10
Полить оставшимся растопленным маслом.
11
Дать немного остыть и подавать.