Автор рецептаВиктор Апасьев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность417.2 ккал
Белки47.6 г
Жиры20.2 г
Углеводы12 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Говяжий стейк | 1 штука |
| Чеснок | 1 головка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Достать мясо и оставить при комнатной температуре на 2 часа.
- 2
Решетку гриль смазать растительным маслом, выложить на нее стейк и обжаривать, совершая минимум манипуляций. В идеале мясо нужно перевернуть всего 1 раз. Обжарить мясо лучше до степени медиум.
Шпаргалка
Как пожарить стейк - 3
Накрыть стейк куполом из фольги, чтобы он прогревался. Дать стейку отдохнуть, переложив на теплую тарелку.
- 4
Подавать стейк с запеченной в духовке головкой чеснока.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
