Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность794.6 ккал
Белки57.2 г
Жиры71.3 г
Углеводы0.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Стейк стриплойн | 300 г |
| Сливочное масло | 30 г |
| Крупная соль | по вкусу |
| Смесь молотых перцев | по вкусу |
| Микросалат | по вкусу |
| Соус чили | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1На сковороде разогреть сливочное и оливковое масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2Выложить стейк. Обжаривать на сильном огне.
3Через 2–3 минуты перевернуть.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4Через 2 минуты перевернуть на третью сторону.
5Еще через 2 минуты снова перевернуть. Обжаривать еще 2–3 минуты.
6Выложить стейк на фольгу. Сверху выложить сливочное масло и приправить специями.
7Закрыть фольгу и дать стейку отдохнуть 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
8Подогреть блюдо в СВЧ в течение нескольких секунд.
Инструменты
Посуда для СВЧ-печей
9Выложить стейк на блюдо и добавить соус чили.
10Добавить крупную соль и микрозелень. Готово.
