Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность637.3 ккал
Белки57.5 г
Жиры53.1 г
Углеводы1.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Стейк стриплойн | 300 г |
| Сливочное масло | 20 г |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Крупная морская соль | щепотка |
| Зелень | по вкусу |
| Перец чили хлопьями | щепотка |
| Помидоры черри | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
1Разогреть на сковороде гриль оливковое масло.
Инструменты
Сковорода-гриль
2Добавить сливочное масло.
3Подготовить стейк. Подержать его до комнатной температуре около 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4Положить стейк на жирное ребро. Обжаривать 2–3 минуты.
5Перевернуть стейк. Обжаривать еще 2–3 минуты.
6Перевернуть и немного убавить огонь. Обжаривать еще 5 минут.
7Помыть овощи.
8Выложить на блюдо зелень.
9Переместить стейк для создания рисунка гриля.
10Обжаривать до румяной корочки.
11Выложить стейк на блюдо.
12Посолить.
13Приправить перцем чили.
14Добавить черри по вкусу и подавать.
