Энергетическая ценность на порцию

Калорийность550.3 ккал

Белки35.6 г

Жиры38.7 г

Углеводы20.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:35 минут

1
Приготовить фарш, как на котлеты. Грибы с луком обжарить на растительном масле. Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш
2
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Сверху выложить слой обжаренного лука с грибами. Затем слой яиц с майонезом. На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху посыпать сыром и сделать паутинку (сеточку) из майонеза.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
3
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут.
Инструменты
Термометр для духовки