Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность211.5 ккал
Белки7.8 г
Жиры16.7 г
Углеводы8.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Зеленая стручковая фасоль | 200 г |
| Очищенные грецкие орехи | 25 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Нарезанные соломкой, сваренные и охлажденные стручки зеленой фасоли положить в салатник.
Инструменты
Нож шефский - 2
Посыпать солью, перцем, толченым ядром грецких орехов, мелконарезанной зеленью петрушки, полить уксусом и осторожно перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
