Автор рецептаElpukhova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молоко | 1 ½ стаканов |
| Хлебные крошки | 1 стакан |
| Макароны | 130 г |
| Сыр чеддер | 1 ½ стаканов |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Пименто | ¼ стаканов |
| Рубленая петрушка | 1 столовая ложка |
| Репчатый лук | ¼ головок |
| Соль | ¾ чайных ложек |
| Сливочное масло | 3 г |
Инструкция приготовления
- 1
В большой кастрюле вскипятить молоко и снять с огня. Высыпать в молок хлебные крошки, перемешать, дать крошкам размякнуть и сразу добавить в смесь тертый чеддер. Накрыть кастрюлю крышкой и подождать, пока сыр растает.
- 2
Добавить в сырную смесь ранее сваренные макароны (любые, лапша, пенне), яичный желток, взбитый с солью, а также пименто, петрушку, тертый лук и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Взбить яичный белок до состояния жидкой пены, вылить в ранее приготовленную смесь и еще раз все перемешать.
Шпаргалка
Как взбить белки - 4
Выложить смесь в форму для выпечки (объемом 1,5 литра) и отправить в духовку, разогретую до 175 градусов. Запекать примерно 35 минут до золотистой корочки.
Инструменты
Термометр для духовки
