Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1136.6 ккал
Белки47.4 г
Жиры97.9 г
Углеводы20.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Репчатый лук | 80 г |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Мед | 100 г |
| Лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
| Цедра апельсина | 1 столовая ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Апельсиновый сок | ¾ стаканов |
| Кукурузный крахмал | 1 ½ столовых ложек |
| Свиные ребра | 1.8 кг |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В небольшой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости. Затем добавьте мед, лимонный сок, соевый соус, апельсиновую цедру и соль.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Смешайте апельсиновый сок и крахмал и постепенно введите в луковую смесь. Нагревайте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Выложите ребра в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 40-45 минут. Слейте воду и хорошо обсушите бумажным полотенцем.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Разогрейте гриль. Смажьте ребра соусом и обжарьте примерно 10-15 минут с каждой стороны, постоянно смазывая соусом, пока ребра не подрумянятся.
Инструменты
Гриль портативный
