Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность618.8 ккал
Белки34.3 г
Жиры32.1 г
Углеводы51.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 600 г |
| Свинина | 600 г |
| Чернослив | 100 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Морковь | 2 штуки |
| Сливочное масло | 100 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мясо обжарить со всех сторон на масле, чтобы зарумянилось, добавить нашинкованный лук и натертую на терке морковь, налить в сковороду горячей воды и некоторое время тушить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Картофель вымыть. Переложить на противень мясо с луком и морковью, добавить картофель, посолить, поперчить. Поставить в хорошо разогретую духовку.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Чернослив без косточек вымыть и ненадолго замочить в кипятке. Добавить чернослив на противень и запечь мясо до готовности.
