Автор рецептаИван Гуглов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность576 ккал
Белки43.1 г
Жиры35.2 г
Углеводы22.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свинина | 850 г |
| Лимонный сок | 40 мл |
| Свиной жир | 80 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Бананы | 400 г |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мякоть окорока нарезать кубиками массой 35–40 г, посыпать солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком, добавить лавровый лист, тмин и поставить на 1 час на холод.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 2
После этого мясо поджарить во фритюре.
- 3
Подавать жареную свинину на блюде с гарниром из жареных бананов, если их нет — с жареным картофелем и украсить зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
