Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свинина | 200 г |
| Миндаль | 200 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Помидоры | 4 штуки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Лимон | ½ штук |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Зеленый лук | 30 г |
| Петрушка | 1 пучок |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
| Свежие грибы | 2 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Свинину нарежьте кубиками. Репчатый лук и чеснок мелко нашинкуйте.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Подготовленные ингредиенты обжарьте на части разогретого масла.
- 3
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и мелко нарежьте. Сладкий перец очистите и порубите.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Овощи смешайте с мясом, добавьте нарезанные грибы и рубленую зелень петрушки и тушите 20-30 минут. Посолите, поперчите.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Орехи всыпьте в кипящую воду и проварите 10 минут. Откиньте на сито, охладите и обсушите, затем смешайте с тушеными продуктами.
Инструменты
Сито шинуа - 6
Для омлета яйца взбейте с солью и 2 столовыми ложками воды, приправьте молотым перцем и обжарьте на оставшемся масле. Готовый омлет нарежьте.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет - 7
Мясо и овощи переложите на блюдо, оформите омлетом, полейте лимонным соком и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Инструменты
Нож шефский
