Энергетическая ценность на порцию

Калорийность269.1 ккал

Белки22.6 г

Жиры7.2 г

Углеводы24.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Режем мясо на кусочки, соломкой
2
Замачиваем его в пиве (половина банки или бутылки, смотря что возьмете)
3
В маринад добавляем 2-3 зубчика давленого чеснока, половину перца чили (его тоже режем соломкой). Оставляем мариноваться в холодильнике полчаса.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4
Пока мясо маринуется готовим вторую составную часть: режем лук (можно крупнее, мельчить точно не надо), все перцы режем соломкой
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
5
На сковородке (смотрите чтобы была довольно глубокая) поджариваем лук и чили, затем добавляем мясо, обжариваем минут 15, после кидаем туда весь перец, заливаем постепенно пивом
6
Добавляем сахар и мед, специи по вкусу, снова заливаем пивом и жарим до готовности
Инструменты
Диспенсер для меда
7
На выходе получается сочное мясо в карамельном соусе