Автор рецептаЛизонька
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность176.2 ккал
Белки17.1 г
Жиры5.5 г
Углеводы15.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Репчатый лук | 20 г |
| Свинина | 140 г |
| Картофель | 100 г |
| Горох | 20 г |
| Мясной бульон | 100 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Нежирную свинину нарезать кубиками по 15–20 грамм, посолить, поперчить, обжарить. Положить в горшочек.
Инструменты
Нож шефский - 2
Подержать на пару до полуготовности горох или фасоль. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, добавить в горшочек. Картофель нарезать кубиками, обжарить, тоже положить в горшочек. Туда же отправить горох и мелко нарезанный укроп (или любую другую зелень по вкусу).
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 3
Разогреть духовку до 200 градусов. Залить приготовленное мясо в горшочках мясным бульоном и поставить в духовку. Готовое жаркое по желанию посыпать обжаренным в панировке золотистым луком и украсить зеленью. Отдельно подать малосольные огурцы.
Инструменты
Термометр для духовки
