Энергетическая ценность на порцию

Калорийность1195.5 ккал

Белки61.5 г

Жиры76.2 г

Углеводы68.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

15 порций

Готовить:5 часов

1
Пассеровать в большой кастрюле или глубокой сковороде мелко нарезанный лук и чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавить в кастрюлю соус барбекю и хорошо размешать, оставив на огне на несколько минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Поместить свиной окорок целиком в мешок для запекания (или большой контейнер) и залить приготовленной смесью соуса барбекю с луком.
3
Герметично закрыть емкость и отправьте в холодильник на 8-12 часов, чтобы свинина замариновалась.
4
Вынуть свинину из маринада и выложите на противень. Сверху залить окорок тем же маринадом на основе барбекю и отправить в разогретую духовку или гриль. Время приготовления в зависимости от размеров окорока.
Инструменты
Термометр для духовки