Энергетическая ценность на порцию

Калорийность278.5 ккал

Белки21 г

Жиры17.8 г

Углеводы8.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:50 минут

1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
В чашу блендера отправить кабачок, лук и яйцо.
3
Пробить до однородной массы.
Инструменты
Блендер
4
Добавить к фаршу, всыпать соль.
5
Перемешать.
6
На сковороде растопить масло. Сформировать тефтели и выложить на сковороду. Обжаривать на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
7
К сметане добавить муку, перемешать.
8
Влить 1 стакан воды и перемешать еще раз.
9
Вылить соус к тефтелям, тушить под крышкой на медленном огне 25 минут.
10
Подавать.