Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность328.9 ккал
Белки43.6 г
Жиры12 г
Углеводы13.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Филе карпа | 400 г |
| Корень сельдерея | 50 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Очищенные вареные креветки | 100 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сок лайма | 1 столовая ложка |
| Молотый имбирь | ½ чайных ложек |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Маслины без косточек | по вкусу |
| Зерна граната | по вкусу |
| Лимон | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Отварить креветки.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Мелко порубить ножом филе или провернуть через мясорубку.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Точно так же измельчить лук, сельдерей и чеснок, всё тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Добавить сок лайма или лимона, перец и имбирь.
- 5
Застелить противень пергаментом, смажь его маслом.
Инструменты
Бумага для выпечки - 6
Поместить на бумагу отварные креветки, а сверху фарш из карпа.
- 7
Постараться придать получившемуся рулету форму рыбы.
- 8
Запекать в духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 9
Готовое блюдо полностью остудить.
- 10
Перед подачей на стол нарезать на тонкие кусочки, чтобы было видно креветки.
- 11
Можно украсить рыбу лимоном, маслинами и зёрнами граната.
