Энергетическая ценность на порцию

Калорийность364.3 ккал

Белки31.7 г

Жиры23.2 г

Углеводы8.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Треска	400 г
Тыква	200 г
Бекон	100 г
Лук	1 головка
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Сыр	100 г
Сливки	150 мл

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Лук нашинковать полукольцами.
Инструменты
Нож шефский
2
Тыкву нарезать небольшими кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
3
Бумажными полотенцами убрать лишнюю влагу с трески.
Инструменты
Бумажные полотенца
4
Нарезать рыбу небольшими кусочками.
5
Посолить.
6
Поперчить по вкусу.
7
Бекон нарезать тонкими полосками.
8
Обжарить на сухой сковороде и убрать.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
9
На той же сковороде обжарить лук, добавив немного подсолнечного масла. Убрать.
10
Там же обжарить тыкву и также убрать.
11
Треску обжарить с двух сторон до готовности. Сложить в отдельную емкость.
12
Сыр натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка
13
Уменьшить огонь и в сковороду влить сливки.
14
Добавить сыр.
15
Выложить все ингредиенты.
16
Аккуратно перемешать, готовить 1 минуту, пока не расплавится сыр.
17
Выложить на тарелку и украсить любой зеленью.