Автор рецептаEkaterina Morozova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Тунец | 80 г |
| Морковь | 1 штука |
| Замороженная брюссельская капуста | 4 штуки |
| Замороженная цветная мини капуста | 4 штуки |
| Замороженная капуста брокколи | 4 штуки |
| Зеленая стручковая фасоль (замороженная) | 30 г |
| Лимон | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 5 мл |
| Грецкие орехи | 30 г |
Инструкция приготовления
- 1
Тунец, фасоль, брюссельскую капусту, брокколи и капусту цветные готовим на пару 10 минут.
- 2
Пока готовится рыба и овощи, чистим морковь и трем на крупной терке.
- 3
Один лимон режем на кружочки, из второго лимона выдумаем сок.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 4
Орех мелко режем.
- 5
Берем форму (у меня стеклянная, но можно использовать чугунную). Наливаем каплю оливково масла и на дно укладываем лимон. Поверх лимона высыпаем половину моркови и укладываем рыбу и овощи, соли и перчим. Затем сбрызгиваем соком лимона и высыпаем часть грецкого ореха и закрываем все морковкой, сбрызгиваем соком лимона.
- 6
Ставим в духовку на 50 минут при 160 градусах.
- 7
Вытаскиваем из духовки, снимаем фольгу и украшаем оставшимся орехом и подаем в этом же блюде.
