Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе индейки | 500 г |
| Морковь | 2 штуки |
| Картофель | 6 штук |
| Помидоры | 2 штуки |
| Лук | 1 штука |
| Зелень | ½ пучков |
Инструкция приготовления
- 1
Нарежьте индейку небольшими кусочками. Выложите на разогретую с маслом сковородку и обжаривайте на среднем огне до образования легкой корочки. Используйте большую сковородку.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Нарежьте картофель и морковь.
- 3
Измельчите лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Добавьте лук и морковь к индейки. Готовьте на среднем огне 5–7 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Выложите в сковороду картофель.
- 6
Добавьте немного воды (1–2 стакана) так, чтобы картофель был почти в воде.
- 7
Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и посыпьте любимыми специями. Я использовала базилик и паприку. Накройте сковороду крышкой и тушите до готовности на медленном огне (минут 30).
- 8
В самом конце добавьте нарезанные помидоры и готовьте еще 5 минут.
- 9
Посыпьте блюдо зеленью и оставьте на 5 минут на выключенной плите.
