Автор рецептаИрина Гамзина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свежие грибы | 200 г |
| Куриная грудка | 200 г |
| Капуста | 250 г |
| Кунжутные семечки | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Репчатый лук | ¼ головок |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Грибы нарезать и обжарить в растительном масле с луком примерно 15–20 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Нашинковать капусту и добавить к грибам, долить в сковороду примерно 100 мл кипяченной горячей воды.
- 3
Перемещать, убавить огонь и накрыть крышкой. Оставить тушиться на медленном огне.
- 4
В это время куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и обвалять каждый кусов в кунжутных семечках.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 5
На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить эти кусочки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 6
Пока жариться мясо, не забывать перемешивать капусту с грибами, находящуюся в другой сковороде, дабы не пригорела.
- 7
Спустя минут 20–25, обжаренную грудку соединить с капустой и грибами, добавить соль/перец и тушить все вместе еще минут 10 при среднем огне.
- 8
После приготовления дать блюду настояться минут 30.
