Автор рецептаЛьюю Брадель
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность415.6 ккал
Белки34.9 г
Жиры11.2 г
Углеводы46.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Куриная печень | 500 г |
| Чернослив без косточек | 200 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Базилик | 50 г |
| Белый лук | 1 головка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Лавровый лист | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Куриную печень поместить в кастрюлю, залить водой так, что бы она покрывалась на два пальца выше. Добавить соли. Когда вода закипит, слить.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Тем временем чернослив промыть, нарезать на равные части (пополам).
Инструменты
Нож шефский - 3
Лук, чеснок, базилик, - порубить (кол-во в рецепте указано примерно, добавлять по вкусу). Черный перец горошек помолоть.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
В кастрюлю к печени добавить чернослив, залить водой наполовину, посолить. Когда все закипит, добавить лавровый лист лук, чеснок, базилик и перец. Тушить до готовности.
