Автор рецептаАнастасия Sh.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность148.4 ккал
Белки4 г
Жиры9.3 г
Углеводы13.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белокочанная капуста | ½ штук |
| Стебель сельдерея | 4 стебля |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Кумин (зира) | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мелко режем большую головку репчатого лука и пассеруем его в воке в растительном масле до мягкости.
Инструменты
Вок - 2
Одну большую сочно-живительную морковь режем кружками или половинками круга, добавляем к луку.
- 3
Тем временем режем стебли сельдерея и отправляем их в вок.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 4
Шинкуем половину небольшого кочана капусты и добавляем в вок к остальным овощам. Солим по вкусу. Для разнообразия можно добавить зиру, мне понравилось.
- 5
Готовить до готовности/ мягкости капусты.
- 6
Может выступать как легкое самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!
