Автор рецептаИзабелла Грачева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриные бедра | 1 кг |
| Лук | 2 головки |
| Морковь | 200 г |
| Красный сладкий перец | 150 г |
| Чеснок | 1 головка |
| Соевый соус | 100 мл |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Смесь молотых перцев | 1 чайная ложка |
| Приправа для курицы | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
1Подготовить необходимые ингредиенты.
2Куриные бедра хорошо вымыть под проточной водой, убрать все лишнее, выложить в форму для запекания.
3Лук очистить, хорошо вымыть, нарезать крупной соломкой или кубиком, выложить в форму к куриным бедрам.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4Морковь очистить, хорошо вымыть под проточной водой, нарезать крупной соломкой, выложить к бедрам и луку.
Инструменты
Нож шефский
5В отдельную емкость влить 100 мл соевого соуса, добавить к соусу 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку смеси молотых перцев.
6Чеснок очистить, хорошо вымыть и выдавить через пресс к соевому соусу.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
7Все ингредиенты хорошо перемешать.
8Сладкий красный болгарский перец очистить от семян и ножек, хорошо вымыть под проточной водой, нарезать крупной соломкой или кубиком и выложить в форму к овощам.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
9Влить в форму к куриным бедрам и овощам подготовленный соевый соус.
10Все аккуратно перемешать.
11Добавить 1 чайную ложку приправы для курицы. Накрыть крышкой и оставить мариноваться на 1 час в прохладном месте.
12Запекать куриные бедра в духовке при температуре 180 градусов примерно 1 час. Охлаждать при комнатной температуре под закрытой крышкой. Подавать к столу теплыми или горячими.
Инструменты
Термометр для духовки
