Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность0 ккал
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы0 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Утиная грудка | 2 штуки |
| Розмарин | 2 веточки |
| Морская соль | по вкусу |
| Сыр чеддер | 20 г |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Перец чили хлопьями | по вкусу |
| Индийские специи | 2 г |
| Базилик | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Чеддер тонко слайсировать.

Инструменты
Нож шефский
2На коже грудки сделать надрезы.
3Отправить грудку кожей вниз на сухую раскаленную сковороду.

Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4Как только нижняя сторона хорошенько подрумянится, перевернуть и убавить огонь до среднего.
5Через 3 минуты перевернуть, посолить и снять с огня.

Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
6В форму для запекания выложить розмарин и утиную грудку кожей вверх.
7Сверху посолить.
8Приправить индийскими специями.
9Добавить молотый чили.
10Сверху накрыть слайсами сыра.
11Отправить в разогретую до 160 градусов духовку.

Инструменты
Термометр для духовки
12Через 10 минут изъять из духовки.

Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
13Приправить хлопьями чили.
14Переложить на блюдо.
15Украсить базиликом и подавать.









