Энергетическая ценность на порцию

Калорийность507.7 ккал

Белки49 г

Жиры15 г

Углеводы43.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:30 минут

1
Нарежьте рыбу на куски средней величины. Залейте рыбу водой так, чтобы она едва покрывала ее, закройте кастрюлю крышкой и варите на слабом огне до полной готовности около 20 минут.
2
Одновременно с этим поставьте варить очищенные клубни картофеля и варите минут 15–20.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
3
Стручки свежего зеленого горошка очистите от нитей, удалите плодоножки и хорошо промойте. Положив в кастрюлю с кипящей водой, добавьте соль, сахар и при слабом кипении варите 10 минут.
4
Выложите на тарелке по два кусочка рыбы и три картофеля, украсьте долькой лимона и веточками укропа. Подавайте с соусом.
5
Для приготовления соуса сметану соедините со сливочным хреном, добавив измельченный укроп.