Автор рецептаMaria Katkova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Помидоры | 500 г |
| Томатная паста | 1 ½ столовых ложек |
| Белая консервированная фасоль | 400 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Красная консервированная фасоль | 400 г |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Орегано | 1 чайная ложка |
| Зелень | 20 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Стебель сельдерея | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Почистите и нарежьте кубиками овощи – лук, болгарский перец и сельдерей. Мелко порубите чеснок. Помидоры для этого рецепта можно использовать как свежие, так готовые, нарезанные, которые продают в магазинах. Я использовала нарезанные помидоры Pomito. Свежие помидоры нужно просто нарезать мелким кубиком, кожицу можно не снимать.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
В сковороде разогрейте масло (2-3 столовые ложки). Обжарьте лук и чеснок на среднем огне в течение 3 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Затем добавьте сельдерей и болгарский перец. Готовьте еще 5-7 минут, помешивая каждые пару минут.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 4
Добавьте помидоры, 1/2 стакана воды, 1.5 столовые ложки томатной пасты, хорошо перемешайте. После того, как жидкость закипит, добавьте 1.5 ч. л. соли, 1-2 ч. л. красного молотого перца, 1 ч. л. сушеного орегано.
- 5
Также добавьте две стандартные банки консервированной фасоли (белой и красной). Установите огонь на медленный, накройте крышкой и готовьте 10 минут. При подаче украсьте рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
