Автор рецептаАлина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Желатин | 10 г |
| Консервированный зеленый горошек | 150 г |
| Сладкий консервированный перец | 100 г |
| Консервированный тунец бонито | 550 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Помидоры | по вкусу |
| Зеленый салат | по вкусу |
| Кукурузное масло | 250 мл |
| Лимон | ½ штук |
| Горчица | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Приготовить в кухонном комбайне майонез. Для этого смешать 1 яйцо, сок половины лимона, кукурузное масло, горчицу и соль по вкусу и убрать его в холод.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 2
Растворить желатин, следуя инструкциям на упаковке, но использовать только половину указанного количества воды. Вылить желе тонким слоем в форму для пирога. По периметру формы выложить в желе часть горошка. В середине выложить в виде буквы Х две полоски красного перца. Убрать форму в холодильник, чтобы желе застыло.
- 3
Оставшийся желатин держать в прохладном месте, но не в холодильнике. Неиспользованный перец нарезать кубиками и перемешать в миске с тунцом, двумя сваренными вкрутую и нарезанными яйцами, луком и остатками горошка.
- 4
Добавить майонез и замоченный желатин. Тщательно перемешать и выложить в форму с застывшим желе. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
- 5
Провести лезвием ножа вдоль стенки, чтобы содержимое легко вышло из формы. Перевернуть заливное из тунца на круглое блюдо. Украсить ломтиками помидора и несколькими листами зеленого салата.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
