Автор рецептаКулинар 2427147
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность666.9 ккал
Белки29.2 г
Жиры47.6 г
Углеводы33 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриные бедра | 4 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Картофель | 6 штук |
| Оливковое масло | 5 столовых ложек |
| Розмарин | 1 пучок |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Белый винный уксус | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Куриные бедрышки освободить от костей и нарезать полосками толщиной 1 см. Обжарить на сковороде кожицей вниз, посолив и поперчив.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 2
Картофель отварить (с кожурой, если молодой, или предварительно очистив от кожуры).
- 3
Помидоры ошпарить кипятком, освободить от кожицы.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Размять картофель и помидоры (но не в пюре), смешать с курицей в противне.
- 5
Смешать в ступке масло, уксус, очищенный чеснок, листья розмарина, соль, перец. Полученным соусом залить картофель, помидоры и курицу, перемешать. Сверху положить кусочки сливочного масла.
Инструменты
Пестик и ступка - 6
Запекать в духовке 30 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
