Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность692.3 ккал
Белки39.2 г
Жиры37.8 г
Углеводы52.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молодой красный картофель | 700 г |
| Лук-шалот | 500 г |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Говяжье филе | 700 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Разрежьте картофель и лук на четвертинки и перемешайте с оливковым маслом, посолите и поперчите.
- 3
Выложите овощи на противень по бокам, в центр положите мясо и отправьте в духовку на 40–50 минут до готовности мяса и овощей.
Шпаргалка
Как подготовить говяжье филе - 4
Переложите мясо в фольгу и оставьте на 10 минут.
- 5
Выложите мясо на блюдо вместе с овощами.
