Энергетическая ценность на порцию

Калорийность159.7 ккал

Белки3 г

Жиры6.9 г

Углеводы26.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час 20 минут

1
Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать крупными кусками.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
3
Имбирь нарезать ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
4
Выложить тыкву и имбирь на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Инструменты
Бумага для выпечки
5
Выложить на тыкву веточки тархуна и мяты.
6
Посыпать кардамоном и полить сахарным сиропом.
7
Накрыть фольгой и отправить в духовку на 45–60 минут.
8
Когда тыква почти готова, снять фольгу, смазать тыкву сливочным маслом и печь до карамельной корочки.
9
Подавать тыкву, посыпав ее крупной солью.