Автор рецептаАнна Гребенченко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность776.2 ккал
Белки45.4 г
Жиры51.6 г
Углеводы34.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Картофель | 1 кг |
| Лук | 150 г |
| Соль | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Майонез | 300 г |
| Карп | 1 ½ кг |
| Зелень | по вкусу |
| Лимон | 1 штука |
| Растительное масло | 25 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Картофель нарезать соломкой, посолить.
- 2
Лук нарезать полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Для рыбы сделать маринад из сока с половины лимона, специй по желанию и майонеза, посолить.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 4
Замариновать рыбу и оставить на час.
- 5
На смазанный маслом противень выложить слоями: лук, картофель и сверху на все это положить маринованного карпа (рыбу целую, сделать не глубокие поперечные надрезы). В эти надрезы вставить тоненькие дольки лимона.
- 6
Сверху все обильно смазать майонезом и посыпать зеленью укропа и петрушки. Можно украсить дольками помидора, болгарского перца или на что фантазии хватит.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 7
Запекать в духовке при температуре 200–220 градусов в течение 30–40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
