Автор рецептаТелеканал Суббота!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность927.8 ккал
Белки86.8 г
Жиры53.4 г
Углеводы24.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Лосось | 500 г |
| Мини-картофель | 250 г |
| Копченый сыр сулугуни | 300 г |
| Лимон | 2 штуки |
| Прованские травы | 30 г |
| Петрушка | 1 пучок |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Выстелить на противень фольгу и выложить лосось.
- 2
Нарезать лимоны маленькими кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 3
Посыпать рыбу сверху нарезанными лимонами.
- 4
Мелко порубить петрушку, также посыпать ею лосось. Поперчить и посолить по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Добавить сухие травы. Плотно завернуть рыбу в фольгу.
- 6
Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Выпекать лосось в духовке 60 минут.
- 8
Порезать мелко сулугуни и картофель на половинки.
- 9
Разогреть оливковое масло на сковороде, выложить картофель и жарить на среднем огне.
- 10
Проверить картофель на готовность. Если готово, посыпать сыром и закрыть крышкой. По желанию добавить свежую мяту.
- 11
Томить несколько минут.
- 12
Подавать лосось с готовым гарниром.
