Автор рецептаКарина Ахматова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность427.1 ккал
Белки21.5 г
Жиры26 г
Углеводы29.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Молодые кабачки | 250 г |
| Репчатый лук | ½ штук |
| Зеленый лук | 100 г |
| Сыр моцарелла | 70 г |
| Твердый сыр | 100 г |
| Пшеничная мука | ½ стаканов |
| Обезжиренное молоко | 0.6 стаканов |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Разогреть духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Очистить кабачок от кожуры. Моцареллу и кабачок натереть на средней терке, зеленый и репчатый лук мелко нашинковать. Перемешать.
Инструменты
Держатель для терки - 3
Высыпать в миску муку, добавить разрыхлитель для теста, молоко, вымешать до однородной массы. Разбить яйца, затем добавить оливковое масло, соль и перец и перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Взять форму, смазать ее оливковым маслом и высыпать в нее овощи с сыром.
- 5
Залить тестом и посыпать запеканку тертым пармезаном. Можно использовать любой другой твердый сыр. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30–40 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
